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四川段純貞牛肉麵，可以榮登新竹知名牛肉麵的前幾家了吧！
新竹建功一路段純貞、新竹學府路璽子、竹東莊記，各有支持者。
段純貞：這種辣很「麻」
璽子：清燉
莊記：紅燒
段純貞本店是在武陵路，這兩年才在建功一路開分店，更熱門了。如果沒空排隊，建議直接去武陵路，就算是中午，等待時間短很多！
如果要吃段純貞，建議提早出發，這樣才能11:30/17:30坐到第一輪。不然，這建功一路的分店，位子不像竹北十一街那麼多，等待要花不少時間，吃完就得趕趕趕回去上班啦。
因為這是麻辣的湯，就會想要把湯喝光光，抵禦新竹的寒風。
這兩次在晚上自己去吃，走出店外，真的有比較不冷耶。
可能因為都接近晚上八點到，就只有等個10分鐘，運氣不錯。
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