精靈貓•札記--畫畫、不假外求、音樂、看天空、拍照

也好一陣子沒到新社了。近幾年比較印象深刻的，一次是三四年前似乎有看到一些些花海，再一次是五六年前，跟另一半的同事們參加公司活動去新社捏陶和吃香菇。今天也是公司活動，才讓我有機會去到新社。

貓媽也曾去過的千樺花園，相當用心。同事們注意到，沒有什麼小蟲，會讓人願意待在外面。

因為沒去過新社的薰衣草花園，我不免拿來和新竹尖石的薰衣草森林比較一下。相同的地方：蠻用心的，有好幾個蓋章點，印章小屋很可愛，販賣部很多手工小物。

千樺的特點：花園很多采多姿，各式各樣的植物，還有個小溫室花園。餐廳內也充滿綠意，不管是垂吊下來的的，或是桌面布置等等。花園不大，但小小的步道繞來繞去，讓我想到2011/10月底在京都高台寺充分體會到的迴遊式庭園。印章們都是葉子，小巧可愛。賣店不大，

啊，現在回來才看到有紫藤花架。應該還沒開吧？希望等幾年後會更壯觀，再去探探！日本有很多的紫藤瀑布，好美。

四季換菜單的千樺，2012春天提供的餐點有：法式懷石套餐720、法式經典套餐580、經典簡餐四款360/380/380/480、開胃小點四款180/200/240/240，另加10%，每人低消350。

今天我們吃的餐點：法式經典套餐 $580+10%服務費

盡量採用當地食材，那小蕃茄的農夫是會對著小蕃茄講話的那種呢。

開胃小品
醋

冷前菜
鮮蝦與普羅旺斯燉蔬菜生春捲
蝦夷蔥透抽拌胡麻味磳木瓜

湯品
羅勒蕃茄濃湯與香料奶油麵包

雪波
青蘋果雪波（原料來自是法國一家也不添加OOXX的果泥公司）

主菜
義大利香草乳酪雞肉丸子燒

飯料理
法式燻鴨茶泡飯（這是為了符合台灣很多人反應：「沒吃到飯會怪怪的」飲食習慣而多的一道，以日式懷石料理的精神）ㄟ，做圖片時沒注意到，少了茶泡飯的照片，那就...這樣吧~

喜歡千樺各式的擺盤，提供的餐具們，茶泡飯的碗，深斜度的湯匙，六角形的筷子。冬瓜茶也是飲料選項之一，因為很多人不喝有咖啡因的飲料，所以去找了古法製造的冬瓜茶磚。

這樣一套餐是580+10%=638

新竹有類似的花園餐廳？薰衣草森林、山上人家、數碼天空、二泉湖畔，這幾家是新竹超熱門的景觀餐廳，但餐點有這樣嗎？我只有吃過二泉的，沒什麼印象耶。還是他們沒提供這價位的餐點？

千樺官網 http://www.chgarden.com.tw/

台中市新社區協成里協興街61號
TEL：04-25821141
週一至週四 AM 10：00 ~ PM 06：00
週五至週日 AM 09：00 ~ PM 09：00（含國定假日）

（處理完照片後，發現用了同一張那垂下來的百合花?照片，會有人發現嗎？呵。）