這兩本書都跟身體很有關,一本是吃藥,一本是食材。高中還是國中課本有說 "You are what you eat",日本人好像是說「身土不二」囉。你吃什麼,身體就會回報你什麼,就放在一起寫一篇吧。
《白袍藥師的黑心履歷》
跟談買屋《黑心建商的告白》《黑心房仲的告白》 《打敗黑心建商》的 Sway,是同一家出版社「推守」。
去年曾經只是為了買人工淚液,跑了8家還是10家藥局,從新竹二重埔一路騎到馬偕附近。最後選擇了一家還蠻認真聽我的需求,且也很便宜的傳統藥局買。這家藥局竟然開到半夜一點,旁邊有一大~~~堆處方簽,生意算不錯吧。人工淚液,由於不是很常用,打算要買小小單位的,一盒不到100元,價差很大。找尋的過程中,也有去屈臣氏和統一的康是美,那訂價就算再打8折9折,就是比傳統藥局「們」貴咧。有一位藥師阿伯很認真的跟我解釋了很多,(提到朋友嫌他賣的葉黃素貴,跑去其他家買一樣劑量的(如6mg),但吃了幾個月沒什麼感覺。又跑到他店裡買阿伯原先推薦的那牌,也一樣吃了一陣子之後,覺得稍微有出現一點效用。當然是不能斷定到底是為什麼,也可能是剛好有讓眼睛充分休息之類的可能囉。不過,有時候,或許不是表面上的便宜是真正的便宜吧。(OS:我本來打算問完要衝去吃八點半關門的小吃店啊啊啊啊,聽完阿伯認真講解,小吃店也休息了。)
這跟買蔬果一樣,有時候,買到了超便宜的,但可能其實成分對身體沒有很好。基因改造黃豆,硬生生的會比傳統黃豆貴。畢竟,改造過後,對農產品企業們來說,省力很多吧。大超市有賣的幾個品牌的豆腐豆花,要找非基因改造的,選擇很少。除非大家願意花錢認真堅持買傳統黃豆製品,不然單純以表面售價,是很難比較的。洋蔥也是啊,台灣洋蔥的產季其實只有冬天,但四季都有美國洋蔥。
《吳寶春嚴選感心好食材》
去過一次吳寶春的店喔!幸運的沒有排很久,雖然沒買到最招牌的那款麵包,有那麼一點可惜。幸好,有買到蔥麵包!
吳寶春蠻認真在推廣台灣的蔬果小農們,除了麵包店的大量採購外,這本書也是很認真的成果之一囉。裡面有提到甜柿的果乾,去年在日本關西機場,日本的柿子甜點就是做的好漂亮,很吸引人,那10個小甜點,一盒1000日幣吧。當時的1000日幣+稅1050日幣,等於台幣400元。(最近日幣大跌,現在大概是台幣350左右,差好多)
台灣的無花果,我在雪霸農場看過一次。原來在雲林有大量種植啊。想到前一陣子看到,台灣也有人們努力想要種出「山竹」,這個目前暫停新鮮進口的好好吃的水果。
書中提到的農場們,最想親眼看到的是屏東內埔的可可!可惜,去年發現,台灣也有種可可時,已經不接受參觀啦。
台灣可可的紀錄 Choose Chius 選擇邱氏 http://tw.myblog.yahoo.com/taiwancocoa/
這本書的最後,是介紹牧場。本來以為會是介紹吳寶春的店內賣的花蓮秀姑巒溪吉蒸鮮奶的牧場,怎麼會是介紹兩家跟統一契作的牧場呢?最後一頁揭曉,原來有統一鮮奶的廣告啊。
照片是2012/1/1拜訪外公好友時,長輩贈的荔枝乾。
從時報悅讀網貼來:
《吳寶春嚴選感心好食材》
媽媽的鳳梨酥是努力的原點──鳳梨
荔枝玫瑰麵包打造冠軍傳奇──荔枝
可入口品嘗的迷人花香味──玫瑰
桂圓酒釀麵包每一口都感動──桂圓
青木瓜果肉甜鹹搭配都得宜──木瓜
檸檬皮畫龍點睛讓麵包更夠味──檸檬
古早味又純天然的Q凍涼品──愛玉
芒果貝果散發濃醇厚實的香味──芒果
晒乾的柿餅有陽光的味道──甜柿
喝得到果粒的百香果汁──百香果
色澤天然亮麗的南瓜麵包──南瓜
番茄麵包鎖住健康滋味──番茄
高纖多汁輕食健康食材──蘆筍
中西料理兩相宜的美味──洋菇
高營養價值美味蔬菜──黃花芥藍
正港臺灣味的青蔥麵包──青蔥
九層塔青醬配角變主角──九層塔
香蕉麵包創造幸福的微笑──香蕉
催熟後風味獨特的佛頭水果──釋迦
新口味巧克力法國麵包──可可
色澤金黃、花香濃郁的茗品──菊花茶
一分錢一分貨的好品質──蜂蜜
以待客的真誠心意入味──茶葉
無花果麵包又香又有嚼勁──無花果
用心創新的牛奶蜜棗──蜜棗
低溫殺菌保留原味──牛奶
從博客來網頁貼來《白袍藥師的黑心履歷》
第一部:我的黑心履歷表
Chapter1.血汗醫院:藥師的血淚告白
.菜鳥藥師的第1課:傷疤是藥師的榮耀勳章
.菜鳥藥師的第2課:藥師只是時薪150元的作業員
.菜鳥藥師的第3課:你想搬點滴瓶還是啤酒瓶?
.菜鳥藥師的第4課:你想發得快還是吃錯藥?
.菜鳥藥師的第5課:發錯藥就是會發生!
.菜鳥藥師的第6課:好心被雷親,被醫師打槍?剛好而已!
.菜鳥藥師的第7課:醫院藥師的保存期限,只有2年
.藥師教你聰明自救法則
Chapter 2.黑心診所:藥師的無奈告白
.黑心診所的第1課:醫師娘的買藥哲學
.黑心診所的第2課:分裝藥品的利潤公式
.黑心診所的第3課:恐怖喔!你敢讓小朋友吃磨粉藥嗎?
.黑心診所的第4課:限時6分鐘,清潔?怎麼可能!
.黑心診所的第5課:愛打針?診所就愛賺這條啦!
.黑心診所的第6課:報高給低的終極奧義
.黑心診所的第7課:學名藥、原廠藥,有差還是沒差 ?
.黑心診所的第8課:自費藥,這樣用你放心嗎?
.黑心診所的第9課:黑心減肥門診,給妳吃的是什麼藥!
.藥師教你聰明自救法則
Chapter3.賣藥人生實習課:原來黑心藥局要這樣賺
.黑心藥局的第1課:平平都是退燒藥,怎麼賣才好賺?
.黑心藥局的第2課:賣藥的利潤怎麼來的?
.黑心藥局的第3課:賠奶粉,賺鈣粉
.黑心藥局的第4課:一種米養百種藥師,你想找哪一種?
.黑心藥局的第5課:因為健保,有些藥根本買不到
.黑心藥局的第6課:健保藥局,到底誰在賺?
.黑心藥局的第7課:錢被誰A走了?
.藥師教你聰明自救法則
第二部:藥局實戰手冊
Chapter4.藥師教你嬰兒幼兒產品,第一次購買就上手
.打破黑心推銷術第1課:你用的是醫師推薦的奶粉嗎?
.打破黑心推銷術第2課:要買奶粉,先選產地!
.打破黑心推銷術第3課:預防過敏,要買特殊的奶粉?
.打破黑心推銷術第4課:成人奶粉也要看成份!
.打破黑心推銷術第5課:奶粉、尿布,怎麼買最划算?
.打破黑心推銷術第6課:補充營養品,寶寶才能長得好?
.打破黑心推銷術第7課:初乳蛋白提高寶寶免疫力?
.打破黑心推銷術第8課:嬰兒潔牙濕巾,有效清潔寶貝牙齒?
Chapter5. 這些常見的藥品,你用對了嗎 ?
.藥局到底賣什麼藥?
.打破常見用藥迷思第1課:香港腳沒關係,用醋精治就好?
.打破常見用藥迷思第2課:吃西藥傷胃要配胃乳片?
.打破常見用藥迷思第3課:有事沒事吃胃散,健胃整腸助消化?
.打破常見用藥迷思第4課:感冒真的熱熱喝,快快好?
.打破常見用藥迷思第5課:鼻噴劑天天噴,緩解兼保養?
.打破常見用藥迷思第6課:綜合感冒糖漿,喝一瓶就OK?
.打破常見用藥迷思第7課:一吃見效的「日本必敗的感冒藥」,這樣吃甘好?
.打破常見用藥迷思第8課:配一杯溫開水,15分鐘咳嗽out ?
.打破常見用藥迷思第9課:萬用的清涼軟膏,一罐外傷全都包?
.打破常見用藥迷思第10課:用「諾X膠囊」,「保肝、排毒又解毒」?
Chapter6.醫藥流言終結者:廣告沒告訴你的事!
.破解廣告術語的第1堂課:「天然、溫和」、「我們產品沒有經過動物實驗」──就是空話而已!
.破解廣告術語的第2堂課:補充酵素,徹底解決肥胖問題?當然不可能!
.破解廣告術語的第3堂課:內含EGF成份,對皮膚真正好?
.破解廣告術語的第4堂課:韭菜籽傳奇之壯陽好物?(上)
.破解廣告術語的第5堂課:韭菜籽傳奇之溶解血栓的奇蹟?(下)
.破解廣告術語的第6堂課:含有鮭魚卵DNA精華的保肝配方是最有效的?
.破解廣告術語的第7堂課:「超級鴕鳥精」真可以「維持筋骨與關節健康」?
.破解廣告術語的第8堂課:加色素和防腐劑的「葡萄糖胺」,你敢喝?
.破解廣告術語的第9堂課:洗髮精能治禿頭?甘嘸可能?
.破解廣告術語的第10堂課:聖潔莓可治不孕症?什麼玩意兒!
.破解廣告術語的第11堂課:因為含有人體必須的120種化學元素,所以特別有效 ?
有幾篇在這個網址也可以看到:
http://tw.myblog.yahoo.com/b8303053/
本來打算12/30回台中的我,意外延了一天,看完了兩本半的書,就多了一篇49/365囉。不會想分開寫,反正兩本書都是談是吃進肚子裡的,算同一類嘛。
附帶一提,關於錯字
吳寶春的書有兩個注音的錯字,以及幾個大概是打不出來而乾脆打錯的字。有時候用「吳寶春『麥方』店」『麥方』=>是一個字,有時候用吳寶春麵包店。這『麥方』字好像是吳寶春自創的字。
藥師這本則是有一個,p.153精神狀快=>應該是精神狀況吧。
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