精靈貓•札記--畫畫、不假外求、音樂、看天空、拍照

精靈貓很少去西式早餐店，因為西式早餐的售價，和COSTCO的貝果或卑南包子比起來是非常不划算的。只有想換口味或是很悠閒的時候才會去。那天因為一早就出門辦事，飢腸轆轆的精靈貓經過早餐店，同行的人要點蛋餅，才發現這家店只有河粉蛋餅，沒有一般的蛋餅。

精靈貓一開始以為是在蛋餅裡面加上河粉，看他們製作才知道，原來就是拿一整塊的河粉取代蛋餅皮耶，好有趣喔。

因為精靈貓點的是飯糰，河粉蛋餅皮吃起來口感不知道如何。下次有機會再試試看！

想問問，這樣的蛋餅皮是很多早餐店都有的嗎？

新竹市北區中正路96巷30號（RT旁邊） 03-522-6838

在新竹_RT Baker House這篇文章，索拉有提到隔壁的這家帕歐，精靈貓就記下來啦。950615那天正巧到新竹市政府附近辦事，就順路到這家帕歐買買麵包。店不大，有一兩位其他的客人，一個強調自己家小孩只吃帕歐的蛋糕過生日似乎是要求店家得打折，一個似乎是熟客。

開門後右轉，可以看到許多日式口味的麵包，中間有特價的和點心類，左手邊是蛋糕冷藏櫃。精靈貓最後選了：「鮮奶土司35+日式燒餅25+墨魚丸子30+特價中的泡菜小圓麵包12+法國魔杖35」。

結帳的時候，看著牆上密密麻麻的特約廠商名單，還分科技公司、學校等等類別，洋洋灑灑，眼花撩亂哪。精靈貓偷偷想著，這麼多特約廠商，好像非常多人可以被打折到，乾脆賣便宜一點就好了嘛。不過當然有特約廠商可以被各公司刊登在員工優惠和員工會有覺得被優惠到的感覺而去這家店買啦。而沒有公司歸屬的精靈貓，只能買原價囉。

在櫃臺前面有著法國魔杖，大條的35，基於覺得划算的心態，精靈貓最後加帶了這條。因為精靈貓騎車，不想要麵包的上半部吹風，在凹了一下麵包還折不斷之後，請店員就再給精靈貓一個袋子從上方往下套。這樣好一點，精靈貓心裡想著。

然而，騎車的精靈貓還遇到一個難題。風這麼大，只有紙袋的麵包們，會不會重心不穩，在精靈貓騎回竹東二重埔的時候就飛走或掉在路上啦。幸好幸好機車內有著一個裝茶葉的提袋，讓精靈貓的帕歐麵包們乖乖站著。（其實那時候應該要去問問有沒有塑膠袋嗎？但精靈貓私下想，應該沒有吧，好像麵包店沒什麼塑膠袋的，紙袋居多。）

回來一看，很好很好，這家烘焙坊的發票很細心喔，把每一種口味的麵包直接列上來，而不是只有寫「麵包」，有助於記帳M更可以知道每個麵包的名稱及價格呢。光這一點就加分不少，哇哈哈，精靈貓會不會太奇怪咧。喜歡這樣條列出來的店家。印象中麵包店很少這樣一項項列出來喔！

拿起小圓形麵包的時候其實不知道裡面包什麼，反正只有12塊錢，試吃看看也無妨吧。啊，竟然是泡菜啊。很好玩，也不錯吃，印象中有點麻糬的口感耶。

燒餅的變化好多，早餐店有燒餅包油條、燒餅夾蛋、甜燒餅、小燒餅，麵包店有夾柴魚片的日式燒餅。

墨魚丸子裡面是有餡料的喔，精靈貓竟然忘了拍。看到這串丸子就想到丸子三兄弟咧。也因為他們刺起來才會是一串，叉子有刺破塑膠袋。

至於土司和法國麵包的味道，啊，忘記了（這就是沒有馬上寫起來的缺點啦）。其實住新竹快一年了，也吃了不少麵包店和小吃店囉。不過分類內竟然才十幾篇（最糟糕的是國內旅遊其實今年去好多地方啦，但幾乎都沒有好好認真整理照片寫出來！！）。

下次再去吃吃看別款的，也再問問看有沒有塑膠袋。不然像精靈貓這種騎機車去買麵包的要怎麼辦呢？開車的話應該是可以放在車上OK，但騎車的呢？

這是新竹市政府隔著中央路看到正在整修的建築物

看了angelsada的文章才知道，這家是去年才開的耶，那應該算是很新的店囉。對了，順便問問，有沒有人知道附近那個一二三到底是賣什麼的呢？

延伸閱讀：
angelsada來自天堂的悄悄話 - [food] 帕歐蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/angelsada&article_id=2168212

http://www.pao-bakery.com.tw/index.htm 帕歐烘焙坊

新竹市北區中正路96巷30號（RT旁邊） 03-522-6838

在新竹_RT Baker House這篇文章，索拉有提到隔壁的這家帕歐，精靈貓就記下來啦。950615那天正巧到新竹市政府附近辦事，就順路到這家帕歐買買麵包。店不大，有一兩位其他的客人，一個強調自己家小孩只吃帕歐的蛋糕過生日似乎是要求店家得打折，一個似乎是熟客。

開門後右轉，可以看到許多日式口味的麵包，中間有特價的和點心類，左手邊是蛋糕冷藏櫃。精靈貓最後選了：「鮮奶土司35+日式燒餅25+墨魚丸子30+特價中的泡菜小圓麵包12+法國魔杖35」。

結帳的時候，看著牆上密密麻麻的特約廠商名單，還分科技公司、學校等等類別，洋洋灑灑，眼花撩亂哪。精靈貓偷偷想著，這麼多特約廠商，好像非常多人可以被打折到，乾脆賣便宜一點就好了嘛。不過當然有特約廠商可以被各公司刊登在員工優惠和員工會有覺得被優惠到的感覺而去這家店買啦。而沒有公司歸屬的精靈貓，只能買原價囉。

在櫃臺前面有著法國魔杖，大條的35，基於覺得划算的心態，精靈貓最後加帶了這條。因為精靈貓騎車，不想要麵包的上半部吹風，在凹了一下麵包還折不斷之後，請店員就再給精靈貓一個袋子從上方往下套。這樣好一點，精靈貓心裡想著。

然而，騎車的精靈貓還遇到一個難題。風這麼大，只有紙袋的麵包們，會不會重心不穩，在精靈貓騎回竹東二重埔的時候就飛走或掉在路上啦。幸好幸好機車內有著一個裝茶葉的提袋，讓精靈貓的帕歐麵包們乖乖站著。（其實那時候應該要去問問有沒有塑膠袋嗎？但精靈貓私下想，應該沒有吧，好像麵包店沒什麼塑膠袋的，紙袋居多。）

回來一看，很好很好，這家烘焙坊的發票很細心喔，把每一種口味的麵包直接列上來，而不是只有寫「麵包」，有助於記帳M更可以知道每個麵包的名稱及價格呢。光這一點就加分不少，哇哈哈，精靈貓會不會太奇怪咧。喜歡這樣條列出來的店家。印象中麵包店很少這樣一項項列出來喔！

拿起小圓形麵包的時候其實不知道裡面包什麼，反正只有12塊錢，試吃看看也無妨吧。啊，竟然是泡菜啊。很好玩，也不錯吃，印象中有點麻糬的口感耶。

燒餅的變化好多，早餐店有燒餅包油條、燒餅夾蛋、甜燒餅、小燒餅，麵包店有夾柴魚片的日式燒餅。

墨魚丸子裡面是有餡料的喔，精靈貓竟然忘了拍。看到這串丸子就想到丸子三兄弟咧。也因為他們刺起來才會是一串，叉子有刺破塑膠袋。

至於土司和法國麵包的味道，啊，忘記了（這就是沒有馬上寫起來的缺點啦）。其實住新竹快一年了，也吃了不少麵包店和小吃店囉。不過分類內竟然才十幾篇（最糟糕的是國內旅遊其實今年去好多地方啦，但幾乎都沒有好好認真整理照片寫出來！！）。

下次再去吃吃看別款的，也再問問看有沒有塑膠袋。不然像精靈貓這種騎機車去買麵包的要怎麼辦呢？開車的話應該是可以放在車上OK，但騎車的呢？

這是新竹市政府隔著中央路看到正在整修的建築物

看了angelsada的文章才知道，這家是去年才開的耶，那應該算是很新的店囉。對了，順便問問，有沒有人知道附近那個一二三到底是賣什麼的呢？

延伸閱讀：
angelsada來自天堂的悄悄話 - [food] 帕歐蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/angelsada&article_id=2168212

http://www.pao-bakery.com.tw/index.htm 帕歐烘焙坊

新竹市西大路646號（民富街交叉口）

950612幫老闆到民富街上的品皇咖啡買磨豆機時，一道帶走了Hario的1200cc玻璃長型壺（490，挺划算的，等精靈貓拍完照再放上來）。原本打算去路上看到的割包四神湯燒酒雞店的，但在等紅綠燈時，同行者決定要去買永和豆漿而放棄了精靈貓好久好久沒吃到的割包。不知道哪天還有機會去到民富街？

話說回來，如果精靈貓可以悠閒的到民富街，那不二選擇就是鍋子咖啡吧。（為什麼民富街離精靈貓這麼遠啊，嗚嗚）若是吃飽就要走，那就想要吃吃看割包和當歸麵線啦！據說那個路口有一家沙鍋魚頭是不錯的。

新竹市西大路646號（民富街交叉口）

950612幫老闆到民富街上的品皇咖啡買磨豆機時，一道帶走了Hario的1200cc玻璃長型壺（490，挺划算的，等精靈貓拍完照再放上來）。原本打算去路上看到的割包四神湯燒酒雞店的，但在等紅綠燈時，同行者決定要去買永和豆漿而放棄了精靈貓好久好久沒吃到的割包。不知道哪天還有機會去到民富街？

話說回來，如果精靈貓可以悠閒的到民富街，那不二選擇就是鍋子咖啡吧。（為什麼民富街離精靈貓這麼遠啊，嗚嗚）若是吃飽就要走，那就想要吃吃看割包和當歸麵線啦！據說那個路口有一家沙鍋魚頭是不錯的。

精靈貓是喜歡中式早餐的，一方面好吃實在，再來就是很便宜。現在貝果和卑南包子都沒有存貨，常常沒辦法吃早餐，若有時間，就是去二重埔唯一一家中式早餐店買唯一一家有賣的米漿、水煎包和饅頭夾蛋。

這家永和豆漿最讓精靈貓訝異的，大概是看到「鹹豆漿」吧！根據計程車司機的說法，新竹很少賣鹹豆漿的店家呢。精靈貓因為不愛喝豆漿，只有小時候幫外公和三舅去第五市場的一家什麼都自製的中式早餐店買過鹹豆漿。等哪一天有機會再吃吃看別人點的鹹豆漿，精靈貓不敢點來喝，怕糟蹋食物給雷公打啊。

晚上九點左右的這家永和豆漿生意挺不錯的，他們的油條是自己炸的唷，精靈貓好想好想吃油條呀。有水煎包、鍋貼、小籠包、蘿蔔糕（一份兩片）、各式蛋餅、溫熱冰豆米漿、燒餅、各種口味可頌等等，比較有趣的，就是鹹豆漿、烤花捲、蛋餅夾油條！好好玩啊。

最後精靈貓買了燒滾滾的熱米漿、首次看到的烤花捲*3、現煎的蘿蔔糕、新鮮熱呼呼水煎包、可愛的小燒餅，一共104。

這家永和豆漿裝水煎包和鍋貼的保溫容器看起來像是用蛋糕的盒子裝起來的，裡面放了或許是不銹鋼的鍋子，水煎包和鍋貼都是這樣放的呢。

精靈貓突然想起飯糰的店，好吃的飯糰在哪裡呢？為什麼二重埔沒有第二家中式早餐呢？是有一家饅頭店，但精靈貓不覺得好吃耶。要吃饅頭似乎得要有騎車去新竹時買木易師傅壞饅頭店的白饅頭？其實好想吃卑南包子的饅頭啊，可惜沒同事怎麼算運費都不划算呢。

改天要去這家永和豆漿吃吃看小籠包喔，好幾桌都點它呢。民富街現在對精靈貓來說，有幾個目標啦：金冠竹電子分色、鍋子咖啡、割包豬腳麵線當歸麵線燒酒雞、蛋餅夾油條小籠包米漿。


p.s.Seaco咖啡機公司也在民富街上，這條街好幾家賣咖啡器具的喔，為什麼呢？


西大路民富街交口台北永和豆漿-urmap地圖連結

新竹縣竹北市三民路294號  03-5533095  搬家了

精靈貓每次去台南，沒有一次沒有排滿滿食物清單。記得88年寒假的打工，連著好多天和Fiorina、greatwall到台南去，精靈貓手上一定有著台南美食清單。

精靈貓的老闆是台南人，總講著台南的食物有多麼的好吃。今天老闆的親戚HW帶來在竹北買的菜粽和碗粿，說這家是他們認為難得一見真的有台南味道的店家。市面上標榜著台南小吃的很多，但大部分都不是真正的台南味道。

剛剛搜尋了一下，這家是在五月七日才正式開幕。

今天HW帶來的是碗粿($35)和菜粽($35)。

碗粿的料很豐富，很入味，三兩下就吃光，而讓精靈貓大為訝異的是菜粽。

精靈貓第一次吃到菜粽，南部的粽子是用蒸的，蒸的很透，粽葉軟軟的，有三層，看起來很大一顆。最令精靈貓訝異的是，那土豆們，完全不像精靈貓平常吃的那種充滿粉粉的土豆啊！精靈貓回想起來，大概由於精靈貓是肉食性動物，非必要不會特別去嚐強調素的食物。今天由於是HW強力推薦，HW認為菜粽是老台南才知道的傳統滋味，精靈貓提出不敢吃粉粉的食物，HW掛保證說這菜粽的土豆絕對讓精靈貓會喜歡上。

於是，精靈貓小心翼翼的打開菜粽，葉子的綠色已經有一部份和粽子融合在一起，哇，好豐富的土豆。灑上花生粉、香菜、醬油、蒜泥後，有一點點怕怕的咬下去，啊啊，這是土豆嗎？這真的是土豆嗎？柔軟綿密的感覺啊。下次去台南，要把菜粽列入必吃名單啦！

HW說，台南的菜粽一顆是25左右，竹北這家要35，貴了一點。不過以這樣的價錢可以吃到稍解台南食物的鄉愁，也是值得啦。HW說，除了這碗粿($35)和菜粽($35)，竹北這家的味磳湯($20)也是符合台南味道的唷。

HW說，其實黑貓宅急便裡面許多台南小吃是只有老台南才知道的美味喔，不妨試試看。

啊，精靈貓真想再去台南大吃特吃啊。腦中充滿一連串的台南美食清單.......若需看台南美食，請看Tina、amy的BLOG～～，會讓人超想衝去台南啦。

台南美食 竹北吃得到
http://www1.hchg.gov.tw/xx/news/detail.asp?gid=&id=10226

黑貓宅急便

新竹縣竹北市三民路294號  03-5533095  搬家了

精靈貓每次去台南，沒有一次沒有排滿滿食物清單。記得88年寒假的打工，連著好多天和Fiorina、greatwall到台南去，精靈貓手上一定有著台南美食清單。

精靈貓的老闆是台南人，總講著台南的食物有多麼的好吃。今天老闆的親戚HW帶來在竹北買的菜粽和碗粿，說這家是他們認為難得一見真的有台南味道的店家。市面上標榜著台南小吃的很多，但大部分都不是真正的台南味道。

剛剛搜尋了一下，這家是在五月七日才正式開幕。

今天HW帶來的是碗粿($35)和菜粽($35)。

碗粿的料很豐富，很入味，三兩下就吃光，而讓精靈貓大為訝異的是菜粽。

精靈貓第一次吃到菜粽，南部的粽子是用蒸的，蒸的很透，粽葉軟軟的，有三層，看起來很大一顆。最令精靈貓訝異的是，那土豆們，完全不像精靈貓平常吃的那種充滿粉粉的土豆啊！精靈貓回想起來，大概由於精靈貓是肉食性動物，非必要不會特別去嚐強調素的食物。今天由於是HW強力推薦，HW認為菜粽是老台南才知道的傳統滋味，精靈貓提出不敢吃粉粉的食物，HW掛保證說這菜粽的土豆絕對讓精靈貓會喜歡上。

於是，精靈貓小心翼翼的打開菜粽，葉子的綠色已經有一部份和粽子融合在一起，哇，好豐富的土豆。灑上花生粉、香菜、醬油、蒜泥後，有一點點怕怕的咬下去，啊啊，這是土豆嗎？這真的是土豆嗎？柔軟綿密的感覺啊。下次去台南，要把菜粽列入必吃名單啦！

HW說，台南的菜粽一顆是25左右，竹北這家要35，貴了一點。不過以這樣的價錢可以吃到稍解台南食物的鄉愁，也是值得啦。HW說，除了這碗粿($35)和菜粽($35)，竹北這家的味磳湯($20)也是符合台南味道的唷。

HW說，其實黑貓宅急便裡面許多台南小吃是只有老台南才知道的美味喔，不妨試試看。

啊，精靈貓真想再去台南大吃特吃啊。腦中充滿一連串的台南美食清單.......若需看台南美食，請看Tina、amy的BLOG～～，會讓人超想衝去台南啦。

台南美食 竹北吃得到
http://www1.hchg.gov.tw/xx/news/detail.asp?gid=&id=10226

黑貓宅急便
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妙子的異鄉翦影南北粽人氣大對決
http://blog.yam.com/lifeshot/archives/219246.html

Tina:
http://www.wretch.cc/blog/himiucat

amy:
http://www.wretch.cc/blog/amy0313

新竹市東大路一段155號 03-5328118


晴朗的春天，怎麼可以不出門呢？難得無雨的日子，又逢明日要回台中。三舅那天有提到新竹的包子，精靈貓猜想應該是黑貓包，今日是購物的好日子，乾脆來去買吧。

新竹市東大路一段155號 03-5328118


晴朗的春天，怎麼可以不出門呢？難得無雨的日子，又逢明日要回台中。三舅那天有提到新竹的包子，精靈貓猜想應該是黑貓包，今日是購物的好日子，乾脆來去買吧。

偶爾才到新竹市區的精靈貓，當然不會只買黑貓包啦，還想買clara推薦的楊記東山食品號貢丸、小沙推薦過的石家魚丸。然而要避開下班車潮的精靈貓，保險起見還是只買黑貓包和花生醬吧。

似乎是去年的時候，有次和zxy在新竹市區散步亂晃，有經過這家。那時已經看過J 和 A 的隨手亂記 的文章，但zxy說這太油啦，還是不要買吧，於是跟它說掰掰。

其實精靈貓跟新竹的路還是很不熟啦，一口氣買了三十五個黑貓包後，繞來繞去才到達位於橋邊的不起眼兩旁都沒店家的福源花生醬。招牌有更新過，更閃亮了許多。

其實裡面不只賣花生醬，少說有幾十種零食糖果吧。糖果、零食們很多是秤重的呢。牆邊有著大大豬耳朵餅乾耶，而花生醬整齊的擺在櫃臺後面，只是商品的一部份而已。精靈貓想著這兒花生有名的話，落花生應該也不錯吧，就順手拿了一包蒜味一包鹹味的。

前面的老夫妻買了秤重的花生們，這兒的顧客似乎都是熟客呢。看起來他們現在也有宅配的樣子，但精靈貓沒有問細節。

發現保存期限不是只有四個月，到今年九月。加上難得來一趟，精靈貓順便買起來看誰想吃省運費，乾脆買了一大一中五小，現在價位是大120中90小60，五月一日起就會變成大140中100小70喔。已經離開才想到忘了問這是有沒有顆粒的啦，啊啊。



回來一算發現，原來落花生一包才50啊，頗便宜耶。而花生醬背面的貼紙顯示：大680g中400g小300g，精靈貓自己怕吃不完，（因為早餐們通常是藍莓貝果，跟花生醬不太搭），就不打開來拍照囉。

這款花生醬頗受好評，sr男友一次就吃到三分之二罐，葛蘿戴門也頗推薦喔。有機會來新竹可以去買買看。城隍廟那邊也有店家去買來賣，但貴上一二十塊錢，要注意一下喔。


今天傍晚大採購清單：
黑貓包
花生醬
歐法小鎮蛋糕和麵包（光復中學店）
芭樂（光復路和長春路交叉口那位老老婆婆）


J 和 A 的隨手亂記 - [美食亂報][新竹100]福源花生醬
http://www.wretch.cc/blog/ALANTONG&article_id=2781296

P&S的甜蜜派對 - 【福源花生醬】
http://www.wretch.cc/blog/wennylee&article_id=2215426


福源花生醬地點--UrMap地圖連結


附上clara在椰林BBS美食版推薦的貢丸地點：

作者: clara (les femmes du monde) 看板: Meal
標題: Re: 新竹貢丸要買哪一家才好吃??
時間: Sun Aug 21 01:23:11 2005
楊記，東山食品號
新竹市東山街 93 巷 3 號
03-5722795-6
楊記，東山食品號--UrMap地圖連結

新竹市長春街40巷10號 03-5637150



[前情提要]由於小露和小b在RT那篇文章的推薦，精靈貓真是想試試看莎蘿特蛋糕呀。然而由於一次得買一整個，精靈貓沒有同事，沒辦法買。而3/7是zxy生日，因為可以請同事一起分享，所以是個買蛋糕的好理由啦。經過小複雜的過程，好險有訂到最最最後一個的「藍莓起司奶酥蛋糕」。

新竹市長春街40巷10號 03-5637150



[前情提要]由於小露和小b在RT那篇文章的推薦，精靈貓真是想試試看莎蘿特蛋糕呀。然而由於一次得買一整個，精靈貓沒有同事，沒辦法買。而3/7是zxy生日，因為可以請同事一起分享，所以是個買蛋糕的好理由啦。經過小複雜的過程，好險有訂到最最最後一個的「藍莓起司奶酥蛋糕」。

在精靈貓貼文章後，趕緊騎車去。一走到一樓，啊，下雨啦。這才想起來，剛剛從清大附近回來，一到家，就開始落下雨點。然而，一方面因為今天是zxy生日，二來是已經跟莎蘿特訂到，也很難再有機會吃她家的蛋糕。雖然其實zxy沒有特別喜歡起司蛋糕，但精靈貓還是決定衝去買啦。三是，竹東二重這邊沒什麼吸引精靈貓的蛋糕店，即使是從清大到竹東二重的光復路上，也沒什麼蛋糕店想去買的。園區那邊似乎有，但如果可以買單片，就不用等生日，平常就可以買啦。

幸好不是上下班的光復路恐怖時段，在雨中順利的到達右手邊的工地，努力的看門牌，只有一戶沒有拉下鐵門，精靈貓猜，那大概就是沒有招牌的莎蘿特吧。門口有些花花草草，一進門，看到的都是滿滿的蛋糕器具。整齊、清潔。這讓精靈貓想到葛蘿去年在花蓮提拉米蘇看到的製作過程，從文字看來，這兩家乾淨程度差異應該是很大很大很大的。

看到這藍莓起司奶酥蛋糕的精靈貓，有點愣住。感覺上層好像是炸過的一顆一顆喔，很特別耶。

被告知這蛋糕得用熱過的刀子才能順利切開。啊！由於精靈貓沒有時間自己慢慢切，還得上班呢，只好麻煩安琪拉回來切蛋糕啦。真是很不好意思呢！也因此看到有理想又努力實踐的安琪拉呢。都（曾）是行政助理，不過精靈貓沒有這種勇氣和熱誠啦。也多虧這樣，才多一家好吃的蛋糕店啊。

安琪拉幫精靈貓的藍莓起司奶酥蛋糕切成十塊。順便聊了一下，安琪拉說剛剛有客人要跟她買蛋糕，但因為安琪拉猜店裡已經賣掉最後一個，就沒答應他，他只好等到明天之後啦。呼呼，要吃莎蘿特蛋糕，要先訂喔！也才知道莎蘿特已經多一個名字叫「安琪拉的魔法屋」啦。也有新的小熊圖案囉。（偷偷說一下，精靈貓覺得莎蘿特聽起來比較浪漫啦。不過，好吃最重要啦。）惦記著四點上班的精靈貓，趕忙拍拍完整的蛋糕樣貌就準備回竹東二重啦。

外頭的雨依舊下著，幸好小小的機車座椅下，裝的下這別緻的藍莓起司奶酥蛋糕。光復路和長春街交口的公車及機車事故尚未排除（警廣的說法），騎車要小心才是。很順利的四點準時上班。

從冰箱拿出繪有小熊圖案的紙盒，濃濃的香氣襲人。有甜點，怎麼能不泡紅茶呢？邊用飄逸壺泡著茶，邊嚐著豐富藍莓和濃郁起司的藍莓起司奶酥蛋糕。這樣一個7.5吋的蛋糕是500塊錢，以品質來說並不貴呢。隨便一個麵包店的切片蛋糕就要40-50囉，還不一定好吃。然而，精靈貓覺得，喜歡起司味道的，或許會喜歡這款蛋糕呢！根據安琪拉的部落格，這款算是清淡的起司耶，那精靈貓就不知道正常版的起司蛋糕有多濃啦。

有機會，才能再試試其他款的囉。期待。

講到起司蛋糕，真希望有機會吃到天母芝玫的輕口味起司蛋糕啦。自從看dj的文章後，從溫德烘焙坊那次聚餐一直念念不忘著這家。可惜那次之後，完全沒機會去天母啦！



新竹_RT Baker House
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3069136

生活_莎蘿特等等我啊。太開心啦
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3179427

莎蘿特烘焙官方網站：
莎蘿特烘焙 - 安琪拉的魔法屋 ：魔法屋裡的魔法點心
http://www.wretch.cc/blog/angelamagic&article_id=2657643

延伸閱讀：
Yealing's自拍日誌 - [update]差強人意的[提拉米蘇]
http://www.wretch.cc/blog/yealing&article_id=1982825

狐狸臉LuLu - 小露結婚了~
http://www.wretch.cc/blog/ellenlu&article_id=2551469

魔鬼甄與天使嘉 《食記》芝玫乳酪蛋糕專門店
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2225203

J 和 A 的隨手亂記 [美食亂報][新竹]莎蘿特
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2694514

阿巧的小世界 [Eat]莎蘿特蛋糕‧藍莓起司奶酥‧新竹
http://blog.yam.com/joliotsay/archives/510787.html

椰林的美食版精華區，新竹部分
http://bbs.ntu.edu.tw/cgi-bin/readgem.cgi?board=Meal&dir=FO84OQR&type=index

地圖：
新竹莎蘿特烘培坊--UrMap地圖連結

這也是那天吃到的點心之一。感謝zxy的學弟，精靈貓才有機會吃到來新竹才注意到的水蒸蛋糕。之前有一次，zxy特意帶精靈貓去城隍廟旁邊的新復珍看看，也有瞧見水蒸蛋糕，還遇到傳統麵包店會有的魚、螃蟹、章魚形狀的單純烤麵包呢。可惜那天精靈貓沒啥食慾（真難得），走經城隍廟竟然什麼都沒吃就離開。



不同於一般一塊塊計價，這是秤重的。精靈貓其實還蠻疑惑的，放的進紙盒內的話，應該差不多重吧。有三種口味，鹹的、紅豆和芋頭，甜的和鹹的價位不同。而它的鹹蛋糕和豐原義華餅舖的鹹蛋糕也是完全不同的，改天再來寫寫豐原義華餅舖的鹹蛋糕囉。

這也是那天吃到的點心之一。感謝zxy的學弟，精靈貓才有機會吃到來新竹才注意到的水蒸蛋糕。之前有一次，zxy特意帶精靈貓去城隍廟旁邊的新復珍看看，也有瞧見水蒸蛋糕，還遇到傳統麵包店會有的魚、螃蟹、章魚形狀的單純烤麵包呢。可惜那天精靈貓沒啥食慾（真難得），走經城隍廟竟然什麼都沒吃就離開。



不同於一般一塊塊計價，這是秤重的。精靈貓其實還蠻疑惑的，放的進紙盒內的話，應該差不多重吧。有三種口味，鹹的、紅豆和芋頭，甜的和鹹的價位不同。而它的鹹蛋糕和豐原義華餅舖的鹹蛋糕也是完全不同的，改天再來寫寫豐原義華餅舖的鹹蛋糕囉。

水蒸蛋糕，顧名思義就是用水蒸的，口感和一般蛋糕不太一樣。似乎只有新竹才有這樣的蛋糕呢！



新竹市中山路 112 號 03-5227701

新竹_淵明餅舖--UrMap地圖連結


延伸閱讀：
J 和 A 的隨手亂記 [美食亂報][新竹100]淵明餅舖
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2643914




精靈貓950219下午到晚上吃的新竹點心和小吃有：
刀削木須炒麵、刀削大滷麵

RT 咖啡小餅乾、紅茶小餅乾
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3069136

淵明餅舖水蒸蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/tamacat&article_id=3084487

風城地下室布藍里烘焙工坊泡芙（藍莓口味）

鴨肉許
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3065915

黑貓包
http://www.wretch.cc/blog/tamacat&article_id=3076780

江太太黑糖薑汁湯圓

新竹市北門街187號（鴨肉許總店隔壁）03-5233560 上午11點～凌晨2點



週日傍晚，在繞了一陣後，巧合遇到黑貓包，店門口排了十幾個人。已經小餓的精靈貓和zxy，打算先吃隔壁鴨肉許再來買黑貓包試試看囉（鴨肉許食記）。黑貓包的有名不在話下，也是新竹名產呢，偶而看PTT合購版會團購，這下子難得來到門口，豈有不試試看看的道理呢？

新竹市北門街187號（鴨肉許總店隔壁）03-5233560 上午11點～凌晨2點



週日傍晚，在繞了一陣後，巧合遇到黑貓包，店門口排了十幾個人。已經小餓的精靈貓和zxy，打算先吃隔壁鴨肉許再來買黑貓包試試看囉（鴨肉許食記）。黑貓包的有名不在話下，也是新竹名產呢，偶而看PTT合購版會團購，這下子難得來到門口，豈有不試試看看的道理呢？

嚐完鴨肉許，回到這個民富街和北門街的交叉口，這裡的小交通阻礙完全是因為鴨肉許和黑貓包。並排停車或臨時停車的人，店內享用之外，或是拿著鴨肉許用塑膠膜封好的一碗碗鴨肉，或提著好幾盒黑貓包的離開，當然也有兩家通吃的啦。小小的轉角店面內有幾個座位，有人直接捧著紙盒子吃著呢。黑貓包的門口，有著海瑞摃丸大大的廣告。精靈貓在交流道附近看到許多賣著海瑞摃丸等新竹名產的店，卻還沒買過。精靈貓倒是很想試試看石家魚丸！下次天氣好一點，再去買一些帶回台中。



店的右方，有一些等待進保溫箱的包子們，看著他們一盤盤補入保溫箱，不難想見生意有多好。黑貓包只有賣包子。老闆不厭其煩的確認購買數量，現吃的幾盒，冷凍的幾盒。也是有像精靈貓只買一顆兩顆打算現場吃掉的。還好還好，過用餐時間的週日晚上，等待的時間不長，不到十分鐘就買到。

即便剛才吃過鴨肉許，一顆包子還是沒問題的啦。在燕尾的古蹟前小心翼翼的咬開，多汁，皮薄，是第一眼。跟外皮紮實的卑南包子是不同的類型。經過調製的黑貓包內餡，味道頗為特殊。可惜精靈貓一整個下午吃太多，已經沒空間啦，只好淺嚐。等著下次白天去新竹市區或探望鄭用錫厝與鄭氏家廟的時候，除了鴨肉許的炒鴨血、鴨腸、炒米粉之外，再吃一次！

新竹黑貓包--UrMap地圖連結


延伸閱讀：精靈貓•札記--旅行、拍照 新竹_鴨肉許
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3065915

精靈貓950219下午到晚上吃的新竹點心和小吃有：
刀削木須炒麵、刀削大滷麵

RT 咖啡小餅乾、紅茶小餅乾
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3069136

淵明餅舖水蒸蛋糕

風城地下室布藍里烘焙工坊泡芙（藍莓口味）

鴨肉許
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3065915

黑貓包
http://www.wretch.cc/blog/tamacat&article_id=3076780

江太太黑糖薑汁湯圓

新竹市府後街31號 03-525-3626 9:00~21:00
竹北市光明一路408號 03-656-6982 10:00~9:00
新竹市光華北街92號 03-535-2006 12:00~9:00

新竹市府後街31號 03-525-3626 9:00~21:00
竹北市光明一路408號 03-656-6982 10:00~9:00
新竹市光華北街92號 03-535-2006 12:00~9:00



RT似乎是新竹的名產之一，精靈貓待在嘉義民雄的時候就看過很多篇RT蛋糕的文章。搜尋BBS的美食版，講到新竹蛋糕一定會有人提到RT，似乎是相當具代表性的店。然而來到這兒半年，由於在zxy學妹家的聚會，總算是有機會去RT看看啦！超開心的呢。

由於綿綿細雨不斷下著，決定搭公車去新竹市區。等20分鐘公車後又搭了近半小時，公車就硬生生的經過東門國小卻沒停靠站，依舊在快到火車站的光南門口下車。運氣很好的，沒有大雨耶！經過東門圓環的地下道，剛下過雨的溪流輕輕緩緩的流動著，白頭翁們在樹幹旁或小徑上跳動著。RT就在左手邊的一個轉角，面對著綠意，好舒服的感覺呀。



時間不夠，不能吃新橋烤肉這類大餐，到轉角附近吃份量超足酸菜超大碗的刀削木須炒麵100、刀削大滷麵60後，進了RT，不少人挑選著麵包。進門左手邊有個櫃臺，是填寫宅急便單子用的，宅急便的小月曆挺精緻可愛的。用著木質梳妝台一邊放冷藏單一邊是常溫單，頗特別唷。進門的右手有著一大櫃小餅乾們，中間擺著過年超熱門的牛軋糖和小小小餅乾禮盒。左前方有鳳梨酥、土司及麵包們，前方是蛋糕們以及一個冷凍櫃放德國啤酒麵包和Q比雪藏，右前方是小捲形狀的蛋糕。

望著滿櫃的蛋糕們，八吋的大部分要六百左右，也有幾種單純的口味是250，頗為細緻可愛。小蛋糕捲系列裡面，有個紅茶蛋捲真吸引精靈貓。但zxy叮嚀著有其他人要帶蛋糕啦，今天就買餅乾吧。好想買一些麵包帶回家吃，不過得先去聚會，只好作罷。最後帶走咖啡、紅茶、瑪庫倫（有肉桂）、巧克力共四種餅乾，共380。

小餅乾們相當小巧，非常輕鬆入口，搭著紅茶應該挺不錯。咖啡小餅乾的香氣濃郁，紅茶奶味重一些，沒想像的紅茶味道呢。這些點心們和高雄的紅豆糕、淵明餅舖水蒸鹹蛋糕及紅豆蛋糕、布藍里烘焙工坊泡芙、蘋果小丁、小蕃茄、花果茶、橘子香氣紅茶、紅酒，伴著一群中正畢業的我們，度過一個愉快的下午。

小b寫的RT
http://blog.yam.com/basil/archives/3743.html

RT pastry restaurant 雅特烘焙坊
官方網站：
http://www.rt-pastry-house.com.tw/

總店：新竹市北門街185號 下午到晚上營業
分店：新竹市北門街54號

總店：新竹市北門街185號 下午到晚上營業
分店：新竹市北門街54號



昨天晚上，pika看到精靈貓的暱稱寫到RT，直說著很想再吃。pika又問精靈貓吃過鴨肉許嗎？想了一下，精靈貓去市區幾次都是繞來繞去，並沒去過呢。由於pika這樣問，想必非常好吃囉。趕緊Google一下，在北門街。早上出門前還特別寫下地址電話。結束下午聚會後，和zxy在市區晃來晃去，經過好多BLOG上出現過的店家，有機會再去試試看啦。

由於精靈貓記錯地址，想著是西門街，在西門街找半天，54號就在大遠百旁邊，是服飾店，怪怪。不好意思說要繼續沿著西門街走，就轉彎，沿著的荒涼的幾家電動玩具店的西大路一直走，直到覺得實在離市中心太遠，待會還得搭公車回二重呢。右轉到更為空盪又有許多車匆匆駛過沒有人行道的的民富街，精靈貓直想趕緊離開。沒想到，就在靠近很大一家黃色明亮燈光的屋子，在路口看到黑貓包！有小作功課的精靈貓，馬上反應到，那隔壁就是鴨肉許耶。哇哈哈，太巧啦！

外帶的人潮不少，室內滿滿，室外雖有但怕再次下雨。精靈貓和zxy很不好意思的跟另一位單獨用餐的併桌，點了鴨肉炒麵45、鴨肉麵35之後，發現這家跟嘉義文化路夜市的生炒鴨肉羹一樣，要顧客大聲說是自己點的，才不會等太久。精靈貓看著服務人員繞過幾次後，提醒了三四回才拿到（有幾個較晚到但較先拿走或吃到）。



坐在廚師後方，觀察著。一邊是炒麵、煮湯麵、米粉的，另一邊負責炒、鴨腸或鴨血等等。炒麵和煮湯麵的方式看起來很像，只是放的高湯量不同。用著像是煮鍋燒意麵的中型銀色圓鍋，不停的煮著。滿滿的料，在鍋內。熊熊的火焰高過鍋子，於是看到幾次麵條在大火中燒著，或是掉下去爐子內。

總算上桌，很特別的一點是，鴨肉炒麵和鴨肉麵是配上韮菜耶！精靈貓覺得這樣搭起來滿不錯的，也很清脆爽口耶。採用圓滾滾的黃麵，上面各有兩塊鴨肉。湯麵的湯濃但不油膩。鴨肉很像是烤鴨唷。下次來，好想點鴨腸呀！可惜今天在聚會時吃太多點心們，只好作罷，先嚐嚐鴨肉麵的味道吧。

下次想去北門街另一個分店，比較乾淨也比較不擁擠一些。這家北門街和民富路口的總店，旁邊的建築很美耶，不遠處幾乎一排都是燕尾的屋子耶，等白天再來研究。現在看到古蹟，就會想到盒子呢！

延伸閱讀：
Asteris：【食】鴨肉許
http://www.wretch.cc/blog/Asteris&article_id=3997681

新竹市北門街185號--UrMap地圖連結

新竹市北門街54號--UrMap地圖連結


精靈貓今天（950219）下午到晚上吃的新竹點心和小吃有：
RT 咖啡小餅乾100、紅茶小餅乾90
淵明餅舖水蒸蛋糕
風城地下室布藍里烘焙工房泡芙（藍莓口味）

鴨肉許 鴨肉炒麵45、鴨肉麵35
黑貓包 一個現吃20
江太太黑糖薑汁湯圓 黑糖薑汁湯圓30

在北埔或峨眉買茶葉，似乎都會附贈的茶焗蛋。初次看到外表的時候，很疑惑的看不出哪裡有茶葉的蹤跡。打開後，覺得好特別喔，竟然可以只有裡面是被茶葉上色的。細細聞，有一些茶香呢。
盒子外面寫著，不沾手。大概是因為外殼相當完整，不會在拿取的時候，弄得手上都是殼吧。但精靈貓很少吃茶葉蛋，技術很不佳，還是剝的有點零落啦。下次到新竹賣茶葉的附近，可以嚐嚐看這有趣的茶焗蛋喔。