《貿易打造的世界》
ISBN： 9789866006135
p.201
中國雖也有糖的需求（事實上在十九世紀初之前中國的人均糖消耗量大概高於歐洲），但清廷無意在台灣打造甘蔗單一作物區，也就是歐洲人在他們所統治的諸多島嶼上所打造的那種農業。
歐洲人渴求糖，甚至對糖有些上癮，但歐洲境內無法種甘蔗。---（中略）---
但清朝不想見到帝國邊緣出現既富裕又強大的地方，以免尾大不掉（部分源於正式騷擾內地的教訓）。---（中略）---
因此台灣繼續種甘蔗，但甘蔗從未成為島上的唯一作物。
照例。此篇是回應松露玫瑰阿姐的星期六讀書日 ^^
這本書字很小，但閱讀起來蠻輕鬆的，相當有趣，可惜又是沒看多少就得還了。
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